Una cuvée de parcela única en Hautvillers, que combina potencia y tersura en perfecta armonía. Les Basses Prières 2018 es un champagne gastronómico, equilibrado y vibrante, con una intensidad frutal muy bien definida gracias a su crianza en barrica y su filosofía biodinámica.
Vinnficación: Método tradicional
Maridaje: Carnes rojas con salsa, risottos, platos vegetarianos especiados y quesos maduros
Vista: Amarillo dorado claro, reflejos verdes, burbuja fina y fluida
Nariz: Fragancia de tiza húmeda, regaliz, flor de saúco, limón y manzana fresca
Boca: Jugoso, con textura carnosa y acidez vibrante, sensación salina y persistencia larga y estructurada
| Denominación de origen | Champagne Hautvillers Premier Cru |
| Certificación | Biodinámico |
| Grado alcohólico | 12% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | Francia |
| Variedad | Pinot noir 80% y chardonnay 20% |
| Crianza | \"9 meses en roble, más larga crianza en botella |
| Altitud | 100-170 metros |
| Clima | Continental con influencias oceánicas moderadas |
| Suelo | Calcáreo |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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