Una mezcla de variedades que se complementan entre sí, potenciadas con un ligero paso por foudre de roble, dando como resultado un vino fresco y ligero.
Vinificación: Despalillado completo y fermentación alcohólica espontánea en barricas de 500 litros abiertas. Maceración total de 15 días con 2 bazuqueos diarios. Prensa vertical manual. Fermentación maloláctica espontánea
Maridaje: Carnes, quesos y embutidos
Vista: Púrpura
Nariz: Pequeños frutos rojos (frambuesa), de especias (pimienta), de flores (violeta) con toques minerales
Boca: Destaca su frescura y golosidad. Entrada redonda con taninos finos y mismos aromas de la nariz. El final se prolonga con una acidez deliciosa
| Denominación de origen | Rías Baixas |
| Grado alcohólico | 12 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 100 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso |
| Edad del Viñedo | 30-50 años |
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