Un vino que traslada las características del terroir vallisoletano, donde las distintas variedades forman un conjunto voluptuoso y muy expresivo.
Vinificación: En depósito de acero inoxidable de 140 hl
Maridaje: Guisos, carnes rojas y de caza
Vista: Púrpura, intenso y brillante
Nariz: Elegante, compleja y sutil. Notas de fruta negra (arándano y mora), notas florales (violetas), especiado (pimienta negra y clavo) y toques de regaliz
Boca: Amable con textura aterciopelada, gran armonía y final persistente. Conjunto muy elegante y sutil
Denominación de origen | Tierra de Castilla y León |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 14 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 700 metros |
Clima | Continental con leves influencias atlánticas y templado por la altitud |
Suelo | Areno-arcilloso con gravas y cantos rodados |
Edad del Viñedo | 20 años |
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