Se cumple el deseo de un nuevo monovarietal en Villota con este refinado mazuelo. La máxima representación de una uva escasa y de difícil cultivo, que en esta bodega se expresa con amabilidad y complejidad, poniendo en valor esta magnífica y a veces olvidada variedad.
Vinificación: La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable, después de su vendimia manual y paso por la mesa de selección en la bodega
Maridaje: Carnes, pescados azules y quesos
Vista: Granate
Nariz: Flores azules y pétalos de rosa. Especias dulces y picantes muy bien ensambladas
Boca: Finura frutal y elegancia
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Mazuelo 100% |
Crianza | 10 meses en barrica de 225 litros de roble francés |
Altitud | 450 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Arcillo calcáreo |
Edad del Viñedo | 40 años |
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