Un tinto rebosante de finura y gustosidad con origen en cinco parcelas de viejas mencías situadas en la localidad berciana de Valtuille. La sabiduría vinícola del ínclito enólogo Raúl Pérez completan la ecuación para dar resultado a un vino que emociona.
Vinificación: Las uvas se depositan enteras en fudres de madera de 5.000 litros. Fermentación natural con levaduras autóctonas y maceración dentro del fudre durante unos 60 días, mojando el sombrero una vez al día sin intervención de bombas. Descube y prensado. Reposo de uno o dos meses
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Rojo picota
Nariz: Notas frutales y florales. La madera apenas se aprecia y está muy bien integrada
Boca: Refinado, sedoso, jugoso y estructurado. Gran equilibrio y armonía con un final largo
| Denominación de origen | Bierzo |
| Grado alcohólico | 13,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Mencía 85%, alicante bouschet 8%, bastardo 2% y otras 5% |
| Crianza | 12 meses en barricas usadas de 225 y 500 l |
| Altitud | 650 metros |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
| Suelo | Arcilloso con piedra y arenoso |
| Edad del Viñedo | 40-100 años |
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