Valenciso Reserva es un vino con gran equilibrio entre la frutosidad de la uva y la madera de su crianza, sabroso y elegante. Es refinado, manteniendo un equilibrio entre el clasicismo riojano y un estilo contemporáneo. En definitiva, un gran vino.
Vinificación: Elaboración en depósito de cemento, lo que favorece la extracción suave en fermentación y maceración. En esos mismos depósitos realizó la fermentación maloláctica espontánea en marzo
Maridaje: Foie, quesos y carnes
Vista: Cereza brillante
Nariz: Frambuesa, frutos rojos ácidos, especiados, frutos secos, guinda y cedro
Boca: Muy especiado, donde predominan notas balsámicas muy finas. Sabor largo, vivo, firme, gran equilibrio entre fruta y madera. Con volumen aromático, no pesa en la boca pero la envuelve
Denominación de origen | Rioja |
Tipo de producto | Reserva |
Grado alcohólico | 14.5 % |
Capacidad del envase | 0.5 l - 0,75 l - 1,5 l - 3 l - 5 l |
País | España |
Altitud | 500-620 metros |
Clima | Atlántico-Mediterráneo |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 35 años |
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