Se trata de un vino que conserva la tipicidad de su zona, ya que está elaborado con la variedad reina de las Rías Baixas: la uva albariño. Su boca es amable y cautivadora, y su equilibrio invita a rendirse a los encantos de un vino muy seductor.
Vinificación: La uva es vendimiada en cajas de 20 kilos para que llegue en un estado óptimo a la bodega. A continuación, es despalillada y estrujada. El mosto obtenido pasará a los depósitos de fermentación, donde permanecerá una media de 7 días. Terminado este proceso, se realizará su estabilizado antes del embotellado
Maridaje: Mariscos, pescados y arroces
Vista: Amarillo pajizo con destellos de oro pálido. Lágrima vigorosa
Nariz: Presencia de frutas de hueso como el melocotón y el mango. Recuerdos a pera, fruta de la pasión y piel de lichi. Sutil aroma de pétalos de rosa
Boca: Fresco, con buena acidez y un conjunto equilibrado. Postgusto cítrico con guiño a pomelo rosa
Denominación de origen | Rías Baixas |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 20 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Arenoso |
Edad del Viñedo | 15-30 años |
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