Reserva Real es un vino excepcional de corte clásico y producción muy limitada, un homenaje al viñedo que ennoblece el oficio y el arte de la viticultura. Su singularidad radica en los suelos de pizarra sobre los que se asienta el pequeño viñedo y que son una rareza en el Penedès.
Vinificación: Maceración durante 30 días y posterior fermentación de 7 días a una temperatura de 28°C
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Picota
Nariz: Cueros finos, cedro, tabaco, chocolate, fruta negra madura y hojarasca
Boca: Acidez perfecta, redonda, muy bien ensamblada en un conjunto redondo, de paso aterciopelado. Elegante, complejo y muy equilibrado
Denominación de origen | Penedés |
Tipo de producto | Reserva |
Grado alcohólico | 14,5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 365 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Pizarra |
Edad del Viñedo | 40 años |
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