Profundidad, concentración, frescura y toques de madurez al mismo tiempo. Todo esto ofrece este gran champagne, elaborado con esa uva tan peculiar y delicada como es la pinot noir.
Vinificación: Método champenoise
Maridaje: Aperitivos, mariscos, postres y quesos
Vista: Dorado con reflejos ambarinos
Nariz: Flores blancas secas, albaricoque, miel, jengibre, pimienta negra y brioche, con notas minerales y de levadura
Boca: Expresa de inmediato su verticalidad y profundidad, haciendo percibir estructura y acidez, pero también una gran elegancia y suavidad. El final remite a las intensas notas de especias y mineralidad
Denominación de origen | Champagne |
Grado alcohólico | 12,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | Francia |
Variedad | Pinot noir 100% |
Crianza | 84 meses sobre sus lías |
Altitud | 150 metros |
Clima | Continental con influencia oceánica |
Suelo | Calcáreo |
Edad del Viñedo | 30 años |
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