Un tinto que transmite toda la pureza y frescura de la sierra de Toloño con delicadeza y gran expresividad.
Vinificación: Fermenta de manera espontánea en ánforas a muy baja temperatura. La
Maridaje: Carnes blancas, arroces y quesos de pasta blanda
Vista: Púrpura
Nariz: Elegante y compleja con delicadas notas de frambuesa, arándano y romero
Boca: Fresco y bien equilibrado con notas florales, especias y cacao
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 13,5% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Garnacha 100% |
Crianza | 12 meses en ánforas de 300 l |
Altitud | 700 metros |
Clima | Oceánico con influencia mediterránea |
Suelo | Limo de origen calcáreo con lastra calcárea a poca profundidad |
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