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Jumilla

Sierva 2008

13,80€

0,75 l
- +

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Descripción

La ascendente calidad de los vinos de Jumilla encuentra en este tinto sólidas razones para confirmarlo. Su exuberancia inicial da paso a una experiencia sensorial protagonizada por la sutileza y la elegancia.
Vinificación: Elaborado separadamente, realizando posteriormente el ensamblaje de estas cuatro variedades. Maceración de unos 20 días y fermentación maloláctica en barrica a temperatura controlada

Maridaje: Carnes rojas, quesos curados e ibéricos
Vista: Cereza picota, muy cubierto
Nariz: De gran intensidad aromática, con fruta del bosque, madera especiada y torrefacción
Boca: Elegante y voluptuoso con gran persistencia. Notas de frutas maduras y florales

Características

Denominación de origen Jumilla
Grado alcohólico 14,5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 600 metros
Clima Mediterráneo-continental
Suelo Calizo de textura franca y franco-arenosa
Edad del Viñedo 30 años