Un auténtico concentrado de frutas con mucho frescor y profundidad. Un vino de placer, fácil de beber y muy elegante.
Vinificación: Maceración prefermentativa en frío con homogenización y suave extracción mediante bazuqueo. Maceración total de hollejos durante 25 días
Maridaje: Carnes, quesos curados e ibéricos
Vista: Oscuro e intenso con reflejos brillantes
Nariz: Garriga y frutas rojas frescas y maduras
Boca: Ataque fresco, evoluciona y desarrolla estructura y untuosidad. El final es largo y persistente con notas de regaliz
Denominación de origen | Alicante |
Grado alcohólico | 15 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 680 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Cantos rodados y calcáreos |
Edad del Viñedo | 10-50 años |
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