Este Saint-Joseph Blanc de Dard et Ribo es otra obra maestra de los dos reputados enólogos del norte del Ródano. Un estilo totalmente cálido y, sin embargo, muy bebible y con cuerpo. Se nota el terruño cálido de las dos áridas parcelas Les Champs y Opatyres, donde se asienta el viñedo. Un vino muy equilibrado y emocionante. En definitiva, grandioso.
Vinificación: Prensado manual, sin aportaciones, decantación lenta de los mostos, sin filtración y sin azufre
Maridaje: Quesos, foie, pescados y mariscos
Vista: Dorado
Nariz: Melocotón, almendra, pera y membrillo maduro. De fondo también aparecen notas ahumadas y flores amarillas
Boca: Hierbas mediterráneas, especialmente salvia. Final increíblemente mineral, atractivo y profundo
| Denominación de origen | Saint-Joseph |
| Grado alcohólico | 14% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | Francia |
| Variedad | Roussanne 100% |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés de 228 l. y 600 l. |
| Altitud | 200 metros |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
| Suelo | Granito y arcilla |
| Edad del Viñedo | 40 años |
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