Elaborado a base de vinos de dos añadas previas y criado durante tres años, este gran champagne es el embajador perfecto para demostrar las grandes virtudes de esta histórica bodega.
Vinificación: Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Fermentación maloláctica completa. Dosage de 9 gramos por litro.
Maridaje: Postres, entrantes, quesos, pescado y marisco
Vista: Amarillo con reflejos dorados, brillo cristalino, junto a burbujas vivas y finas
Nariz: Fresca y afrutada. Notas de fruta blanca, albaricoque, avellana y almendra. Toques florales y especiados, completados por aromas de brioche y galleta
Boca: Equilibrado, fresco y redondo. Aromas de frutas maduras con agradable y persistente final
Denominación de origen | Champagne |
Grado alcohólico | 12 % |
Capacidad del envase | 3 l |
País | Francia |
Altitud | 100-200 metros |
Clima | Oceánico con influencia continental |
Suelo | Calcáreo |
Edad del Viñedo | 30 años |
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