Un pinot noir que traslada toda la delicadeza de esta variedad, plantada en terrenos aluviales bajo unas condiciones térmicas de gran contraste entre el día y la noche. El resultado es un tinto lleno de matices, fino y con un sublime equilibrio.
Vinificación: Contacto con la piel en depósitos abiertos de acero inoxidable con control de temperatura y remontado
Maridaje: Pasta, carnes blancas y quesos cremosos
Vista: Morado
Nariz: Notas de pimienta negra molida, cereza roja, humo de madera, especias terrosas y arándanos
Boca: Elegante y bien equilibrado con una gustosa concentración de fruta
Denominación de origen | Marlborough |
Grado alcohólico | 13.5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Nueva Zelanda |
Altitud | 200 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Aluvial |
Edad del Viñedo | 20 años |
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