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Tierra de Castilla y León

Prieto Pariente Viognier 2018

16,90€

0,75 l
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Descripción

Un vino envolvente, aromático, con volumen y peso, nacido de un pequeño viñedo de uva viognier, una auténtica rareza en la provincia de Valladolid.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 20 kg. La uva se transporta en camiones refrigerados hasta la bodega, y se realiza una selección uva por uva. Cada parcela se vinifica por separado. Fermentación alcohólica espontánea, una parte en acero inoxidable y otra en barricas de 300 litros

Maridaje: Arroces, pescado y marisco
Vista: Amarillo pajizo
Nariz: Notas florales acompañadas de recuerdos de albaricoque y melocotón
Boca: Glicérica, con volumen, peso y final ligeramente amargo

Características

Denominación de origen Vino de la Tierra de Castilla y León
Grado alcohólico 13,50%
Capacidad del envase 0,75 l
País España
Variedad Vioognier
Crianza 6 meses en roble francés
Altitud 750 metros
Clima Mediterráneo continentalizado
Suelo Tierras pardas y pedregosas y afloraciones calizas
Edad del Viñedo 20 años