La finca cuenta con cinco hectáreas de viñedo plantadas con el sistema tradicional de pérgola, que permite que la uva albariño mostrarse en plenitud. Los vinos ofrecen una extraordinaria carga frutal, armónicos y equilibrado
Vinificación: Vendimiado a mano, racimo a racimo, y fermentado con su propia levadura tras una maceración de 24 horas en tanque. Prensado ligero para obtener la máxima potencia y carácter varietal
Maridaje: Tapas calientes, pescados al horno, carnes blancas, pastas y arroces
Vista: Amarillo
Nariz: Potente, con aromas varietales de hierbas frescas, laurel, eucalipto, notas florales y alguna fruta cítrica y tropical
Boca: Seco, con matices cítricos como pomelo y piña, que le confieren vivacidad y frescura. Amplio y untuoso
Denominación de origen | Rías Baixas |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 250 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Arena, caliza y granito |
Edad del Viñedo | 30 años |
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