Exprimir de los parrales del Condado de Tea la esencia de la albariño, es la razón de ser de este vino. Varietal, seductor, complejo y delicado, son adjetivos que definen a Nora, que se crece con su estancia en botella.
Vinificación: Maceración prefermentativa a temperaturas bajas, de 6 horas, y después de la fermentación se realiza un batonnage sobre sus propias lías finas
Maridaje: Crustáceos, ostras, navajas, pescados, cocina japonesa y quesos de pasta tierna
Vista: Amarillo pajizo con notas verdes
Nariz: Fruta blanca, flor blanca, azahar y anisados
Boca: Amplia y final largo. Aparece un fondo de mineralidad en el retrogusto
Denominación de origen | Rías Baixas |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 600 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Aluviales sobre roca granítica |
Edad del Viñedo | 20 años |
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