Naiades Fermentado en Barrica

Las uvas proceden de cepas prefiloxéricas que superan el siglo de existencia y que se localizan en pequeños pagos de superficie arenosa. Es un vino serio, concentrado y varietal, máxima expresión de la uva verdejo. Original y vanguardista, tiene poco que envidiar a los mejores blancos del mundo.
Vinificación: La primera maceración se realiza con la uva entera en cámara de frío. Se hace una selección en mesa para su posterior maceración de uva despalillada en frío y posterior prensado y fermentación en barrica

Maridaje: Pescados, setas, arroces y carnes blancas
Vista: Amarillo con reflejos dorados
Nariz: Elegante y sutil, muestra aromas de frutas de hueso confitadas (melocotón en almíbar) y especias dulces junto con notas de frutos secos (avellana)
Boca: Intenso, denso, graso, frutal y cremoso. Final enorme