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Morgon

Morgon Jean Foillard Cuvée Corcelette 2017

27,50€

0,75 l
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Descripción

La parcela Corcelette ofrece este maravilloso tinto, pleno de tensión y vigor inusual. Su personalidad compleja refleja fruta y vivacidad, al mismo tiempo que sugiere su esplendorosa madurez, sostenida y compotada.
Vinificación: Vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7ºC). Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

Maridaje: Cordero, carnes rojas y quesos semicurados
Vista: Rubí
Nariz: Fresa y frambuesa con una paulatina sensación de exuberancia
Boca: Suave, bien equilibrado y con toques cítricos frescos y vivos

Características

Denominación de origen Morgon
Certificación NATURAL
Grado alcohólico 14 %
Capacidad del envase 0.75 l
País Francia
Altitud 260 metros
Clima Continental con influencias mediterráneas y oceánicas
Suelo Arena de granito
Edad del Viñedo 80 años