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Alicante

Mira Salinas 2004

29,50€

0,75 l
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Descripción

Espectacular tinto alicantino de intenso carácter mediterráneo. Sus intensas fragancias unido a la profundidad en boca lo convierten en uno de los mejores vinos levantinos.
Vinificación: Maceración prefermentativa en frío a 7ºC previa a la fermentación. Maceración total de hollejos durante 20 días y fermentación maloláctica en barricas de roble francés

Maridaje: Carnes, quesos curados e ibéricos
Vista: Granate con reflejos morados
Nariz: Intensa de fruta madura (moras, ciruelas rojas) sobre un fondo mineral y balsámico (regaliz). Especias dulces (cacao y nuez moscada)
Boca: Elegante, fresco, muy afrutado y sedoso. Redondo, carnoso, equilibrado y voluminoso

Características

Denominación de origen Alicante
Grado alcohólico 14,5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 700 metros
Clima Mediterráneo
Suelo Calizo-pedregoso
Edad del Viñedo 20-50 años