La variedad viura en su máxima expresión, exponente de la grandeza de los blancos riojanos. Poderoso, potente y con una envolvente frescura.
Vinificación: Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés 24 días a 20 ºC
Maridaje: Pescado, marisco, pasta, arroces y carnes
Vista: Amarillo dorado
Nariz: Aromas tostados, fruta blanca, vainilla y toques minerales
Boca: Graso, con gran volumen y acidez, fruta, tostados y calidez extraordinaria
Denominación de origen | Rioja |
Graduación alcohólica | 14 % |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
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