Estandarte de la bodega, Marqués de Vargas Reserva 2018 es un tinto de finca, reflejo de la personalidad de una propiedad histórica. Aúna la elegancia de la uva tempranillo, la densidad y generosidad de la garnacha y la frescura de la mazuelo. Un vino placentero, complejo y elegante.
Vinificación: Despalillado y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 22.500 litros entre 11 y 13 días; control de temperatura entre 29ºc y 30ºc, remontados y bazuqueos diarios. Maceraciones durante 12 días después de la fermentación
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Rojo picota
Nariz: Bayas, fresa, frambuesa y un trasfondo de regaliz
Boca: Entrada cálida y acidez equilibrada con sedosos taninos. Largo postgusto y final intenso y largo
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | España |
Variedad | Tempranillo 78%, mazuelo 12% y garnacha 10% |
Crianza | 22 meses en barrica de roble francés |
Altitud | 400 metros |
Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
Suelo | Gravas con elementos calcáreos |
Edad del Viñedo | 40 años |
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