Marc Tempé Riesling Lieu Dit Grafenreben 2013

Este riesling de Alsacia Grafenreben tiene el alma de un gran cru, ya que sus aromas son complejos y exhibe un largo y poderoso final. Mimosa, bergamota, frutas amarillas, aromas minerales, especias... Todas estas notas se mezclan armoniosamente en este fenomenal vino blanco francés.
Vinidicación: Prensado directo neumático, suave y lento, de uvas enteras; 24 horas de asentamiento estático. Fermentación natural con levaduras autóctonas, sin adición de materiales externos, a excepción de una dosis mínima de sulfitos en el embotellado

Maridaje: Pescados, mariscos y carnes blancas
Vista: Dorado
Nariz: Membrillo, frutos amarillos, mimosa, miel, bergamota. Notas minerales y especiadas (pimienta, comino y jengibre)
Boca: Cremoso y fino a la vez. La fruta está presente y acompañada de sabores picantes (nuez moscada, alcaravea, jengibre). Final muy largo