Fresco, aromático y diferente. Un mencía seleccionado de pequeñas fincas de El Bierzo, La Vitoriana es un viñedo situado a la espalda de la bodega familiar de Raúl Pérez (Castro Ventosa) y es una prolongación del Castro de Valtuille. La apariencia del viñedo es la de un tubo cortado por la mitad y cada una de las partes de dicho tubo están orientadas al norte y al sur respectivamente.
Vinificación: Fermentación con toda la uva entera, con raspón. Se trabaja diariamente con los pies hasta que finaliza la fermentación alcohólica y se le deja macerar entre 40 y 60 días
Maridaje: Caza, carnes blancas y cerdo
Vista: Rojo picota con presencia de ribete granate
Nariz: Primera impresión muy agradable, destacando la presencia de frutos rojos
Boca: Muy completo y balsámico con mucha elegancia
| Denominación de origen | Bierzo |
| Grado alcohólico | 13,50% |
| Capacidad del envase | 1,5 l |
| País | España |
| Variedad | Mencía 100% |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés usado |
| Altitud | 600 metros |
| Clima | Atlántico-continental |
| Suelo | Arena y arcilla |
| Edad del Viñedo | 80 años |
El producto ha sido añadido la cesta correctamente.
CerrarTodavía no se han metido artículos en la cesta
