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Savoie

LIOZ VIN DE SAVOIE GHIGNIN CUVEÉ DES GUEUX 100% JACQUERE 2024

23,50€

0,75 l
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Descripción

Un vino de Saboya auténtico y vivaz, que expresa con finura el abrupto terruño del que procede. Adrien Berlioz Cuvée des Gueux es un blanco fresco y mineral, que seduce por su variedad aromática y su equilibrio. Es, en definitiva, la encarnación de la apasionada artesanía de un viticultor de culto.
Vinificación: Recolección manual. Prensado directo protegido del aire. Alimentación por gravedad a la cuba. Sedimentación estática. Fermentación espontánea por levaduras autóctonas

Maridaje: Pescado de río y queso de cabra
Vista: Amarilla con reflejos verdes
Nariz: Fina con notas cítricas, florales y minerales
Boca: Mineral, cincelada y directa. Notas afrutadas y florales

Características

Denominación de origen Vin de Savoie Chignin
Certificación Biodinámico
Grado alcohólico 10,50%
Capacidad del envase 0,75 l.
País Francia
Variedad Jacquère 100%
Crianza 6-8 meses en cubas
Altitud 400 metros
Clima Continental
Suelo Calizo y arcilloso
Edad del Viñedo 40 años