Complejo, atractivo y elegante, este soberbio blanco riojano está elaborado a partir de un viñedo viejo de bajo rendimiento, donde el matrimonio de Eva Valgañón y Óscar Alegre se afana por conseguir la excelencia. Y la consiguen.
Vinificación:Las variedades se elaboran por separado y fermentan con las pieles sin raspón. Fermentación con levaduras autóctonas en barricas abiertas de 500 litros
Maridaje:Pescado, marisco, carnes magras y quesos
Vista:Ámbar
Nariz:Cítricos, membrillo, albaricoque y ligeras notas ahumadas y picantes
Boca:Potente y compleja con un final largo y salino
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 13,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Rojal 50%, viura 35%, garnacha blanca 10% y calagraño 5% |
| Crianza | 24 meses, 12 en barrica francesa usada de 400 l y 12 en un depósito de arcilla y gres |
| Altitud | 600 metros |
| Clima | Atlántico moderado |
| Suelo | Arenisca |
| Edad del Viñedo | Más de 100 años |
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