Este vino refleja el alma de la Granja Nuestra Señora de Remelluri, la primera bodega de Rioja basada en una única propiedad, según el modelo clásico del Medoc bordelés. Adquirida por Jaime Rodríguez Salís y Amaya Hernandorena en 1967, ha sido objeto de restauración a lo largo de los años. En 2009, Telmo Rodríguez, su hijo y reconocido enólogo, se sumó al proyecto tras recuperar viñedos históricos por toda España. Actualmente la bodega cuenta con 154 hectáreas, de las que 90 están dedicadas a la viña. Las uvas para Granja Remelluri provienen de la selección de los mejores viñedos, obteniendo el mejor potencial de cada añada.
Vinificación: Fermentado de forma natural con levadura autóctona en pequeñas tinas de madera de 3.000Kg
Maridaje: Cordero, vaca, embutidos y jamón de jabugo
Vista: Rubí
Nariz: Muy especiado e intenso, pero con un sutil roble tostado y una fruta magnífica. Perfumado elegante, lleno de moras y notas de naranja
Boca: Con mucho cuerpo y capas. Fruta y especias con un final fino y firme
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 14% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Tempranillo 40%, garnacha 40%, graciano 15% y otras 5% |
Crianza | 29 y 30 meses en barricas y fudres de diferentes tamaños |
Altitud | 650-775 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | Más de 40 años |
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