Un magnífico vino dulce de una zona montañosa alicantina, donde la moscatel desarrolla su mejor versión, tras el proceso de pasificación, que la convierten en un referente en España.
Vinificación: Se cosecharon las uvas pasas y algunas sobremaduras, después se pisan a pie y van fermentando en tinas de roble francés durante dos meses. Después de un prensado fuerte en prensa vertical se pasa a barrica donde continúa fermentando muy lentamente hasta que se para de forma natural.
Maridaje: Postres, quesos o foie
Vista: Caoba
Nariz: Aromas de melocotón, orejones, miel de brezo, canela y hierbas mediterráneas
Boca: Naranjas amargas, un dulzor ligero y con un recorrido amplio
| Denominación de origen | Alicante |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Capacidad del envase | 0,375 l |
| País | España |
| Variedad | Moscatel 100% |
| Crianza | 4 años en barricas de roble francés |
| Altitud | 200 metros |
| Clima | Mediterráneo |
| Suelo | Margas calcáreas blancas |
| Edad del Viñedo | 30 años |
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