Krug Rosé

Krug Rosé 21ème Édition se compuso en la vendimia de 2008, un año bastante fresco con condiciones favorables en verano. La chardonnay reveló una flexibilidad y una fruta inusuales, la pinot noir tuvo carácter y vigor, mientras que la meunier se vio afectada por una fuerte tormenta. El reto consistió en complementar esta mezcla con meuniers procedentes de la extensa colección de vinos de reserva de Krug, que mostraban sus vibrantes notas de fruta y tensión. Finalmente, el ensamblaje mantuvo la grandeza de este champagne Krug a la altura de su leyenda.
Vinidicación: Método champenoise. Se compone de 57 vinos, el más joven de los cuales data de 2008 y el más antiguo de 2000. Se le añade un 10% de vino tinto pinot noir tradicionalmente macerado, procedente de la parcela de la Casa en Ay

Maridaje: foie gras, cordero, caza, carnes blancas, venado o platos con especias
Vista: Rosa pálido
Nariz: Aromático y fresco con toques de flor, jengibre, pimienta, pomelo y frutos rojos
Boca: Acidez intensa y variedad de sabores, permitiendo que notas de piel de melocotón, granizado de naranja sanguina, coco tostado y almendra Marcona jueguen y se expandan en el paladar. Ofrece un final chispeante y duradero, realzado por sus finas burbujas