Los vinos Kopke Colheita Port Wines son reconocidos en todo el mundo por su extraordinaria calidad. Hechos de una cosecha singular, se envejecen en madera durante el mayor tiempo posible y solo se embotellan por encargo. Colheita significa recordar un evento notable como la firma del Tratado de Roma, que en 1957 estableció la Comunidad Económica Europea (CEE).
Vinificación: Las uvas se despalillan, se trituran y se convierten en el vino a través de un proceso de maceración cuidadosa, mejorado por agitación constante durante fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 28-30°C. En este punto, el brandy de uva es añadido para crear el vino fortificado final
Maridaje: Aperitivos, postres y como digestivo
Vista: Marrón pálido
Nariz: Intensidad pronunciada, frutos secos, café, caramelo con evidente aroma a oxidación y jerez. Muy complejo, seductor y agradable
Boca: Intensidad con cuerpo completo, algo de amargor, sabor añejo, muy complejo y largo final
| Denominación de origen | Vinho do Porto |
| Grado alcohólico | 20% |
| Capacidad del envase | 0,5 l |
| País | Portugal |
| Variedad | Touriga nacional, tinta amarela, tinta barroca, tinta roriz y touriga franca |
| Crianza | Más de 7 años en barricas |
| Altitud | 600 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Esquisto-arenisca, intercalado con granito |
| Edad del Viñedo | 30 años |
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