El resultado de procesar uva 100% tempranillo procedente de un viñedo joven acreditado en ecológico, cuyas cepas han sido clonadas de viñedos centenarios de los parajes más emblemáticos de la Ribera del Duero. El hermano pequeño de Negón se ha convertido en un vino sutil y elegante, asequible para todos los paladares.
Vinificación: Las uvas se someten a una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Cereza oscuro
Nariz: Aroma intenso y complejo, con notas de frutos negros, especias y tostados
Boca: Equilibrado, con taninos maduros y un final persistente
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Grado alcohólico | 16% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Tempranillo 100% |
Crianza | 30 meses de barrica en roble francés |
Altitud | 850 metros |
Clima | Mediterráneo con influencia continental |
Suelo | Calizo y pedregoso |
Edad del Viñedo | 20 años |
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