Este elegante espumoso de la Côte de Nuits ofrece gran finura y armonía. El sorbo es refinado, limpio y cremoso, con una finísima burbuja y una agradable fusión entre frescor y mineralidad.
Vinificación: Método champenoiseMaridaje: Pescado, aperitivo, carnes blancas y quesos
Vista: Amarillo pajizo con perlaje fino y delicado
Nariz: Notas de frutos secos, cítricos, nata, pan brioche y toques minerales
Boca: Refinado, fino y delicado, con un marcado frescor mineral
Denominación de origen | Crémant de Bourgogne |
Grado alcohólico | 12,5% |
Capacidad del envase | 0,75% |
País | Francia |
Variedad | Pinot blanc y aligoté |
Crianza | 36 meses en rimas |
Altitud | 300 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 30-45 años |
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