Extraordinaria armonía de la fruta, refinada por la elegancia adquirida a lo largo de la crianza y el reposo en botella. Un equilibrio perfecto, una elegante ligereza, que realza el poder de este vino.
Vinificación: Las variedades se vinifican por separado, fermentadas en depósitos pequeños. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica
Maridaje: Carnes rojas, quesos, ibéricos y jabugo
Vista: Cereza oscuro y borde granate
Nariz: Fruta madura, fruta confitada, ebanistería, especias dulces y tabaco
Boca: Especiado, taninos maduros y largo
Denominación de origen | Navarra |
Grado alcohólico | 14 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 460-520 metros |
Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
Suelo | Limos, margas, arcilla y degradación de roca calizo-calcárea |
Edad del Viñedo | 20-50 años |
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