Zura en euskara significa madera. Y es por su fermentación y posterior crianza en roble que este excelente blanco se denomina de ese modo. Complejo y profundo, Zura de Gorka Izagirre aúna a la perfección fruta, madera y lías. Un vino con personalidad propia, refinado y con cuerpo
Vinificación: El mosto fermenta en una tina de roble francés de 5.000 litros de capacidad
Maridaje: Pescados a la brasa, carnes blancas y quesos ahumados
Vista: Amarillo
Nariz: Aroma especiado y complejo con notas florales, un toque de vainilla, pomelo, crema de limón y melocotón blanco.
Boca: Suave y fresco, muestra una delicada fruta junto a una densa complejidad aromática con un final largo, lleno de enérgica mineralidad
| Denominación de origen | Bizkaiko Txakolina |
| Grado alcohólico | 13% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Hondarrabi Zerratia 100% |
| Crianza | 10 meses, de los que 2 son sobre sus lías finas |
| Altitud | 100-200 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Arcilloso |
| Edad del Viñedo | 20 años |
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