Un incomparable embajador de las virtudes de un tinto de Toro, con su reciedumbre y poder. El tiempo le ha dotado de una profundidad y largura digna de los mejores vinos.
Vinificación:Larga maceración, después de la fermentación en tanques de acero inoxidable, usando el método del delestage al final de la fermentación. Fermentación maloláctica en barricas de roble
Maridaje:Carnes, ibéricos y quesos
Vista:Cereza picota con reflejos color rubí
Nariz:Notas de coco, cuero, fruta negra, vainilla y toques minerales
Boca:Fruta madura y taninos dulces. Sabroso, equilibrado, elegante y con un final largotoresanas.
Vinificación:Larga maceración, después fermentación en tanques de acero inoxidable usando el método del delestage al final de la fermentación. Maloláctica en barricas de roble
Maridaje:Carnes, ibéricos y quesos
Vista:Cereza picota
Nariz:Frutas muy maduras café, chocolate, vainilla y especias de monte bajo
Boca:Taninos armoniosos, especias, madera tostada, casis y chocolate
| Denominación de origen | Toro |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo 100% |
| Crianza | 24 meses en barrica de roble francés |
| Altitud | 730 metros |
| Clima | Continental semi-árido y extremado con influencias atlánticas |
| Suelo | Arcilloso y el estrato superior arenoso con canto rodado |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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