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Ribera del Duero

Flor de Pingus 2020

149,00€

0,75 l
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Descripción

El hermano menor del célebre Pingus saca tanto músculo cualitativo como si fuese el divo de la familia. Estamos ante uno de los mejores tintos de Ribera del Duero, sin duda.
Vinificación: El despalillado se realiza manual, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, para, seguidamente, pasar a las barricas para su fermentación maloláctica

Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Cerezo intenso
Nariz: Compleja, expresiva y elegante. Aromas especiados, tostados, balsámicos, florales y a fruta tanto roja como madura
Boca: Elegante, largo, untuoso con taninos finos y pulidos. Final largo y profundo

Características

Denominación de origen Ribera del Duero
Grado alcohólico 14,50%
Capacidad del envase 0,75 l
País España
Variedad Tempranillo 100%
Crianza 18 meses en barricas de roble francés (25% nuevas)
Altitud 700-850 metros
Clima Mediterráneo continentalizado
Suelo Arcilloso y limoso
Edad del Viñedo 25-50 años