El Bortal 2022 es la expresión más refinada de la garnacha de Rioja Alta: un tinto delicado pero profundamente estructurado, con elegancia francesa y madurez española. Extraordinaria textura y finura aromática. Un vino que conquista desde el primer sorbo.
Vinificación: Fermentación a baja temperatura en depósitos de cemento; maceración de dos semanas con levaduras autóctonas
Maridaje: Carnes de caza ligera, cochinillo, cordero asado o platos especiados elaborados; también quesos con personalidad
Vista: Rojo rubí brillante
Nariz: Frutos rojos (fresa silvestre, grosella), tomillo y orégano, con matices sutiles de madera integrada
Boca: Taninos delicados y filigrana tánica, acidez refrescante, elegante equilibrio y final limpio, persistente y sabroso
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 14% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Garnacha tinta 100% |
| Crianza | 11-15 meses en barricas usadas de 600?L de roble francés |
| Altitud | 450500?metros |
| Clima | Atlántico con influencia mediterránea y continental |
| Suelo | Arcillo?calcáreo con gravas en superficie |
| Edad del Viñedo | 16 años |
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