Un blanco original diseñado a pie de viña y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta. Grande y de largo recorrido.
Vinificación: Clarificación del mosto a baja temperatura durante 60 horas. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica nueva de roble francés
Maridaje: Pescados, marisco, quesos y carnes blancas
Vista: Amarillo intenso
Nariz: Notas lácteas, melocotón maduro, frutos secos, turrón y torrefactos
Boca: Fresco y carnoso
Denominación de origen | Somontano |
Grado alcohólico | 15,5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 430 metros |
Clima | Mediterráneo con influencia continental |
Suelo | Franco-arenoso |
Edad del Viñedo | 35 años |
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