Un vino de mencía de cepas centenarias y una crianza de 14 meses en roble francés. El Tesón es un prodigio de finura y quizás uno de los vinos más elegantes que El Bierzo ha dado a luz en su historia.
Vinificación: En tinas abiertas de roble francés, se realiza con raspón
Maridaje: Carnes magras, quesos semicurados e ibéricos
Vista: Color cereza y ribete violáceo
Nariz: Aromas de trufa negra, cacao fino, hierbas frescas de tocador y frutas en licor
Boca: Fresco, equilibrado, largo y complejo, especiado, con un toque floral y postgusto muy elegante
Denominación de origen | Bierzo (Sin denominación) |
Grado alcohólico | 13,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Mencía 100% |
Crianza | 14 meses en barricas de 225 litros de roble francés con tostado bajo y 6 meses de botella |
Altitud | 600 metros |
Clima | Atlántico-continental |
Suelo | Cuarcitas y pizarras |
Edad del Viñedo | 110 años |
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