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Ribera del Duero

Dominio de Es 2020

79,90€

0,75 l
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Descripción

Tinto distinguido, refinado, procedente de la calidad de un conjunto de parcelas, consideradas Premier Cru, con viñas prefiloxéricas que se cultivan de forma ecológica en el valle soriano de Atauta a 1.000 metros de altitud.
Vinificación: Racimos enteros 40% y despalillado 60%. Después, 18 días de maceración entre 17-29 Cº. Miniremontados de 5 minutos con O2 cada día

Maridaje: Carnes, embutidos, quesos y jamón
Vista: Rojo cereza
Nariz: Frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Suaves notas a vainilla y especias muy sutiles de la barrica
Boca: Intenso, jugoso. Fresas, frambuesas y notas especiadas

Características

Denominación de origen Ribera del Duero
Tipo de producto Reserva
Grado alcohólico 14 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 950-1.000 metros
Clima Continental
Suelo Arenas, gravas, arcilla, limo y calcáreo
Edad del Viñedo 100 años