Un vino experimental, único y exclusivo. Proviene de una parcela de la bodega, donde se prueban variedades inexploradas en tierras de la Rioja Alavesa. Su crianza en roble americano de grano extrafino redondea un vino complejo y diferente a los tintos convencionales.
Vinificación: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés
Maridaje: Embutidos, quesos, carnes guisadas y a la brasa, caza y chocolate amargo
Vista: Rojo vivo con tonos violáceos y de capa alta
Nariz: Frutos negros, especias y torrefactos
Boca: Muy expresivo y elegante, potente, frutas maduras con un largo final
Denominación de origen | Rioja |
Grado alcohólico | 14,5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 570 metros |
Clima | Atlántico |
Suelo | Arcillo-calcáreo |
Edad del Viñedo | 20-30 años |
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