Nace con la intención de mostrar las diferentes expresiones de la tinto fino cuando se modifican las variables de suelo en una misma zona. Intenso, elegante, equilibrado y largo.
Vinificación: Se elabora en pequeños depósitos abiertos de acero inoxidable. Todo el proceso se basa en el respeto máximo a la excelente materia prima que llega desde el viñedo
Maridaje: Carnes rojas, caza, guisos con setas, queso curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra
Vista: Cereza picota
Nariz: Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques de tabaco y cuero
Boca: Intenso, con peso en el centro de boca, dominado por taninos granulosos y recuerdo de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo
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