Villa Eugène procede del prestigioso lieu-dit Le Chêne Marchand, considerado uno de los grandes terroirs históricos de Sancerre. Esta cuvée rinde homenaje a Eugène Crochet y representa una de las expresiones más ambiciosas de la bodega, elaborada únicamente en las mejores añadas. El viñedo combina una situación privilegiada con suelos kimmeridgianos de gran complejidad, capaces de producir vinos con extraordinaria capacidad de guarda. Es un Sancerre de alta gama donde profundidad, precisión y mineralidad alcanzan una expresión sobresaliente.
Vinificación: Vendimia manual. Selección estricta de racimos. Fermentación lenta con mínima intervención para preservar la identidad del viñedo
Maridaje: Bogavante, rodaballo, cocina de alta gastronomía, aves nobles y platos con trufa.
Vista: Amarillo dorado pálido brillante
Nariz: Cítricos maduros, fruta blanca, flores secas, notas calcáreas y gran complejidad aromática
Boca: Profunda, precisa y extraordinariamente larga, con marcada sensación mineral y excelente potencial de guarda
| Denominación de origen | Sancerre |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 13% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | Francia |
| Variedad | Sauvignon blanc 100% |
| Crianza | 12 meses sobre sus lías |
| Altitud | 280-350 metros |
| Clima | Continental |
| Suelo | Arcillo-calcáreo kimmeridgiano con elevada presencia de piedra caliza |
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