Domaine Berthelemot Pommard Village Rouge 2023

Pommard es una de las denominaciones más emblemáticas de la Côte de Beaune y tradicionalmente se asocia a algunos de los pinot noir más estructurados de Borgoña. Esta versión Village conserva esa personalidad, pero desde una óptica moderna donde la elegancia y la precisión ocupan el primer plano. El vino combina profundidad, intensidad aromática y una notable capacidad gastronómica, mostrando el carácter serio y mineral que ha dado fama internacional a Pommard.
Vinificación:Vendimia manual. Fermentación tradicional en depósitos abiertos con control de temperatura y extracción moderada para favorecer la elegancia

Maridaje:Carnes rojas, caza menor, guisos tradicionales y setas
Vista:Rojo rubí intenso
Nariz:Fruta negra, cereza madura, especias, tierra húmeda y ligeros recuerdos ahumados
Boca:Estructurada, con tanino firme pero pulido, buena acidez y final largo y profundo