Se trata de un vino de autor, exclusivo e intenso, con un nervio vivo que busca la pureza, elegancia y finura que otorgan los suelos albarizos del páramo vallisoletano. Producido de un único viñedo, el Teso la Talda, se trata de un auténtico tesoro enológico con un magnífico potencial de guarda, de producción exclusiva y muy limitada.
Vinificación: Integral en barricas de 500 litros con bazuqueos manuales diarios, levaduras autóctonas y fermentación maloláctica
Maridaje: Carnes, quesos e ibéricos
Vista: Rubí intenso con brillos violáceos
Nariz: Notas frutales como cerezas, moras y ciruelas, así como sutiles toques de especias y madera
Boca: Redondo y agradable, los sabores frutales se combinan con notas de vainilla, chocolate y café. Largo y seductor final
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Grado alcohólico | 14,5% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Tempranillo 100% |
Crianza | 14 meses en barrica de roble francés |
Altitud | 850 metros |
Clima | Mediterráneo con influencia continental |
Suelo | Calizo |
Edad del Viñedo | 22 años |
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