Delicado, brillante y de personalidad honesta, resulta un espumoso crujiente y afrutado de gran complejidad.
Vinificación: Método tradicional, segunda fermentación en botella
Maridaje: Aperitivos, pescados, arroces y postres
Vista: Amarillo pálido
Nariz: Intensa de fruta blanca madura con recuerdo de cítricos
Boca: Equilibrado, cremoso, con elegantes notas minerales y de pastelería
Denominación de origen | Cava |
Certificación | Ecológico |
Grado alcohólico | 11,50% |
Capacidad del envase | 0,75 l |
País | España |
Variedad | Xarel·lo 40%, macabeo 40% y parellada 20% |
Crianza | 24 meses sobre sus lías |
Altitud | 350 metros |
Clima | Mediterráneo |
Suelo | Arcillo calcáreo |
Edad del Viñedo | 25 años |
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