Cri Cri Cri

Un blanco de chardonnay complejo y con personalidad, que transmite el carácter de la tierra oscense.
Vinificación: Cámara de frío hasta que la uva alcanza los 4 ºC. El mosto de las prensadas más suaves se separa y se guarda en un depósito de inoxidable en la cámara de frío 24 horas a 2º C. El resto junto a las lías finas se lleva a barricas de roble francés de 225 litros para la fermentación alcohólica 15 días a un máximo de 20ºC

Maridaje: Pescados, mariscos, arroces, carnes blancas, quesos, risottos y verduras
Vista: Amarillo
Nariz: Aromas intensos y elegantes. Notas minerales con paso a fruta tropical muy fresca y un suave tostado de fondo
Boca: Sedoso, potente y fresco, deja un paso largo e intenso. Aromas afrutados envueltos en sutiles notas tostadas