Este vino es reflejo del carácter que tiene la uva tempranillo en las tierras de Quintana del Pidio. Nace de diferentes terruños y viñas viejas, que lo dotan de una finura y elegancia inigualable.
Vinificación: Sistemas basados en la experiencia que ha dado la tradición de esa tierra, el propio trabajo y la técnica, buscando siempre la mayor calidad
Maridaje: Chuletas, cordero, pasta, carnes, asados y parrilladas
Vista: Rojo picota, intenso y reflejos violáceos
Nariz: Elegante, maduro, aromas frutales, fruta negra, fruta roja, frutos silvestres, frambuesa, moras, especias dulces, nuez moscada, clavo, vainilla, madera de cedro, notas torrefactas y regaliz
Boca: Carnoso, sedoso, equilibrado, estructurado, taninos maduros, notas especiadas, notas frutales, persistente y fino
Denominación de origen | Ribera del Duero |
Tipo de producto | Crianza |
Grado alcohólico | 14,5 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | España |
Altitud | 860 metros |
Clima | Mediterráneo con carácter continental |
Suelo | Arenas limosas o arcillosas con capas calizas y calcáreas |
Edad del Viñedo | 25-40 años |
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