La cosecha de 2021 es una buena opción para los fanáticos del Montrose que quieran beber el Grand Vin sin esperar durante décadas. Proviene de una minúscula selección de solo el 39 % de la producción, que da una concentración extraordinaria y taninos impresionantes, pero con toda la elegancia y refinamiento de un Grand Cru Classé. Con el tiempo desarrollará aromas delicados y complejos.
Vinificación: Los vinos fermentan por parcelas en tanques de acero
Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura
Nariz: Grosellas negras, virutas de lápiz, suelo arcilloso dulce, trufa negra y roble nuevo muy bien integrado
Boca: Cuerpo completo, estratificado y concentrado, con una gran profundidad en el centro, ácidos vivos y un perfil uniforme y armonioso. Muestra taninos refinados y una impresionante sensación de plenitud
Denominación de origen | Saint-Estèphe |
Grado alcohólico | 13 % |
Capacidad del envase | 0.75 l |
País | Francia |
Altitud | 10 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Grava |
Edad del Viñedo | 50 años |
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